dissabte, 27 d’abril de 2013

Borago officinalis





 loreixen les borratges...
Aquesta és una herba anual amb múltiples utilitats
Culinàries: els brots curts i les fulles s'utilitzen; com a verdura, en amanides, barrejada amb la truita, per fer sopes...
 Les flors també es poden usar a les amanides.
I d'antic se li coneixen propietats medicinals, és: diürètica, sudorífica, anti estrès, s'utilitza contra la inflamació de pròstata...
La podreu trobar per marges solejats...
Però a molts llocs també es cultiva com hortalissa.
El seu orígen no està clar, però sembla ser que ve del nord d'Àfrica. En tot cas s'ha adaptat molt bé al clima Mediterrani i està estesa per arreu.


I què voleu que us digui...

...la flor és bonica
 :o)
tingueu bona setmana


Enllaços on trobareu informació més detallada:
Viquipèdia
Infojardin

7 comentaris:

Pais secret ha dit...

I si la xucles per la base, una vegada treta de la tija...ja no et dic res. Pura mel ;-)

novesflors ha dit...

Sí que és bonica, sí. No sabia que es menjava també.

Fedora ha dit...

Sembla un insecte...

Carme ha dit...

Ben bonica... jo tampoc sabia que es menjava... n'aniré a buscar per la propera amanida...

fra miquel ha dit...

Ho hauré de provar, PAÍS. Ara que ha plogut i s'hauran rentat de la contaminació urbanita... ;o)
Una abraçada

Jo tampoc ho sabia que es menjava, NOVESFLORS.
Tots aprenem en aquest blog ;o)
B7s

La flor? FEDORA? Un insecte exòtic! Amb aquest color blau...
petó

A veure si demà aprofito per collir-ne, CARME. Les fotos les he fet ben a prop de casa. Com que ha plogut estaran més netes :o)
Petons

el paseante ha dit...

Ens acabaràs convertint en xaiets, menjant herbes pels marges de la ciutat, quan tenim la possibilitat de trucar a Telepizza :-)

fra miquel ha dit...

No només de pizza ens alimentem les persones...PASEANTE!
:o)
Abraçada